【大发5分彩口诀正网】1斤野生炝蟹解冻后流出半斤水 沪全年禁售炝蟹

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消费者在年货展上购买的“野生炝蟹大发5分彩口诀正网大发5分彩口诀正网”竟大发5分彩口诀正网大发5分彩口诀正网是三无产品

  红膏炝蟹是浙东地区的一道传统下饭菜,同样也深受上海饕客的喜爱。近日,读者沈女士致电晨报热线反映,她在年货展上买到的“野生炝蟹”解冻后都有水,剥开蟹壳,后面 基本那么 红膏,但会 蟹但会 发臭,根本就不到吃。

  记者调查发现,年货展上出售的“野生炝蟹”嘴笨 是三无产品。卖家声称每只蟹相当于重一斤,解冻后却缺陷半斤。更奇怪的是,每只蟹的蟹壳上均有枣核大小的洞,剥开蟹壳后几乎见不到蟹膏,莫非蟹的精华已被人用工具吸光了?

  “野生炝蟹”解冻后发臭

  家住漕宝路的沈女士是浙江宁波人,在上海生活了大半辈子的她平时喜欢食用海产品,尤其是又咸又鲜的红膏炝蟹。上周,听说在光大会展中心举办的上海光大迎新春年货展有不少好产品,价格也很优惠,她便慕名前往选购。在一家海鲜摊位上,她找到了被委托人最爱吃的红膏炝蟹。

  售货员热情地向沈女士推荐“舟山特产野生炝蟹”,并称原材料是货真价实的舟山膏蟹,刚捕捞上来就进行炝制,非常新鲜,但会 每只蟹都膏红肉满,重一斤左右。

  “蟹壳上特意敲了好多大发5分彩口诀正网个小洞,还都要看到后面 的蟹膏很饱满。”相比其它地方,年货展上的炝蟹包装整齐,外包装还印着“舟山特产野生炝蟹”字样,价格也优惠。沈女士买了4只,共400元。回家后,按售货员嘱咐,将“野生炝蟹”装进去冰箱冷冻。

  第7天 ,沈女士拆开其中一只炝蟹的外包装并解冻。“解冻后,闻到一股又腥又臭的味道,有好多个蟹脚脱落了,还有黑乎乎的水从蟹壳里流出来。”剥开 蟹壳后,流出的水更多了,仅有的有些红膏从壳上脱落,看样子就像是前一天 粘上去的,但会 蟹壳内也那么 那先 东西,蟹身上的肉也会流出来。“正宗的炝蟹都有另从前 的,膏是饱满的,肉是厚厚的,你你这个炝蟹太坑人了!”

  包装上未标生产日期等

  2月1日,记者来到上海光大迎新春年货展,在沈女士购买炝蟹的摊位买了4只“野生炝蟹”。记者你可不还可以发票或收据,售货员表示那么 ,“有那先 那先 的疑问来找我,我退钱让我”。

  外包装不算简陋,真空塑封,还有整齐的撕口。塑料方便袋正面印有“舟山特产”、“野生炝蟹”、“绿色健康海洋食品”等字样,背面还有从前QS标志。 不过记者找了许久,除了正面印着“保质期1400天”以外,外包装上并那么 生产日期。对于生产地址,外包装上仅简单表述为“舟山沈家门”,那么 有些更完整性的 信息,也那么 留下生产厂家名称、电话等。还都要说,这是从前无生产厂名、无生产厂址、无生产卫生许可证标识的“三无”产品。

  对此,售货员则不以为意地表示,舟山的红膏炝蟹都有另从前的,“都有渔民被委托人制作的炝蟹,那么 厂家,就是都要卫生许可证,包装就是为了好看点。”

  解冻后炝蟹分量骤减

  购买的前一天 ,炝蟹但会 经过冷冻,摸上去感觉软软、很饱满。陈列在冰柜里的“野生炝蟹”,能明显看到塑料方便袋里有不少冰,售货员解释,冰块是炝制膏蟹的咸水,为了保证蟹不变质,“放心好了,每只蟹净重都有一斤以上。”

  到家后,记者拆开外包装,解冻了4只“野生炝蟹”并称重。解冻前,最重一只炝蟹约为5400克,解冻半小时后,这只蟹的重量不到2400克。

  跟沈女士遇到的情况汇报一样,记者拆开外包装时,也闻到一股腥臭味,等塑料方便袋里的冰块化开,记者发现深黄色的水中还漂着黑色的不明颗粒。

  消费者质疑蟹膏被抽走

  剥开蟹壳,记者发现蟹的躯干上几乎没肉,购买时通过蟹壳上小洞看到的红色蟹膏,更是不见踪影,但会 零星可见的蟹膏则从蟹壳上脱落,像是被人动过手脚。

  作为土生土长的宁波人,记者头上的“野生炝蟹”,跟从小吃到大的美味下饭菜完整性不搭边:蟹身上本该是膏的地方覆盖着薄薄的一层黑色物质,蟹腮也发黑,有股异味。记者尝了一小口,味道怪怪的咸,那么 炝蟹应有的鲜滑醇香。

  前一天 沈女士怀疑,蟹壳上的洞是被人故意用工具敲破的,抽走了后面 的膏和要素蟹肉。